Roulés d’aubergine
Roulés d’aubergine

Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, roulés d’aubergine. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Roulés d’aubergine is one of the most favored of current trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. Roulés d’aubergine is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.

Ia ora na les amis,aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette au barbecue à base d'aubergine : des ROULÉS d'AUBERGINE, FROMAGE FRAIS ET TOMATES. L'enthousiasme des convives était toujours au rendez-vous (ouf Les roulés d'aubergines (involtini di melanzane) sont un grand classique en Italie et généralement ils sont plutôt rouges. Dès qu'elles sont bien tendres, les étaler sur le plan de travail et attendre qu'elles refroidissent.

How to Make Roulés d’aubergine

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook roulés d’aubergine using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.


Ingredients

The ingredients needed to make Roulés d’aubergine:

  1. Prepare 1 Aubergine
  2. Prepare 1 boite de thon
  3. Make ready 1 Oignon
  4. Prepare 1 gousse d’ail
  5. Get 300 g pommes de terre
  6. Prepare 200 g sauce tomate
  7. Make ready 1 c à café de cumin
  8. Get 1 c à café de paprika
  9. Take 1 c à café de curcuma
  10. Get Persil haché
  11. Make ready Thym haché
  12. Make ready Fromage râpé

Acheter des tomates, aubergines, courgettes ou poivrons cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité. Faire cuire la pomme de terre à la vapeur. Eplucher l'aubergine et la couper en tranches dans le sens de la longueur. Mélanger les épices dans un bol et réserver.

Instructions

Instructions to make Roulés d’aubergine:

    1. Couper finement les aubergines et les assaisonner de sel, poivre, cumin - 2. Faire revenir dans de l’huile d’olive les aubergines environ 1 à 2 min de chaque côté
    1. Cuire les pommes de terre à l’eau et les écraser jusqu’à l’obtention d’une purée - ⠀ - 4. Rajouter les épices moulus, le thon, une cuillère à soupe d’huile d’olive et les herbes aromatiques - ⠀ - 5. Rouler les lamelles d’aubergine en y ajoutant la farce
    1. Couper l’oignon et la gousse d’ail - ⠀ - 7. Faire revenir la sauce tomate, les oignons émincés, la gousse d’ail, persil et thym. Ajouter un peu d’eau si nécessaire - ⠀ - 9. Préchauffer le four à 200 degrés. Verser la moitié de la sauce dans un plat et disposer les aubergines farcies. Verser la sauce restante au dessus. Ajouter le fromage râpé et enfourner à 200 degrés pendant 25 - 30 min

Laver l'aubergine et la trancher dans la longueur. Rédigé par delphine et publié depuis Overblog. Enfourner les aubergines et surveiller la cuisson (elles peuvent brûler très vite). Dès qu'elles sont dorées d'un côté. Sortez les aubergines du four et tartinez-les de tapenade.

As simple as that Easiest Way to Prepare Roulés d’aubergine

So that’s going to wrap it up for this exceptional food roulés d’aubergine recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!

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