Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa is something that I’ve loved my entire life.
Recipe of Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa:
- Make ready 2 aubergines
- Prepare 1 gros oignon
- Take 4 gousses d’ail
- Get 1 càc de concentré de tomates
- Take 100 g ricotta
- Get 6 tranches de coppa
- Prepare Thym
- Make ready Huile d’olive
- Make ready Sel & Poivre
Instructions
Steps to make Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa:
- Couper les aubergines en deux (dans la longueur), les quadriller, les poser sur une plaque de four.
- Éplucher et couper l’oignon et l’ail grossièrement et les déposer sur les aubergines.
- Arroser d’huile d’olive. Saler et poivrer. Ajouter du thym effeuillé.
- Enfourner pour 25 mn dans un four chaud (200°).
- Une fois froides, ôter la chair des aubergines avec une cuillère à soupe.
- Dans un robot-coupe, mixer la chair, l’ail, et l’oignon. - Puis y incorporer le concentré de tomates et un peu d’huile d’olive. Mettre au frais.
- Répartir ce caviar dans des verrines ou (comme moi) dans des verres ballons à l’aide d’une cuillère à café, puis déposer de la ricotta et enfin des lamelles de coppa.
- Vous pouvez les servir accompagnées de gressins aux sésames.
As simple as that Easiest Way to Make Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa
So that is going to wrap this up with this special food verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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