Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, beignets d'aubergines. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Beignets d'aubergines is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Beignets d'aubergines is something which I’ve loved my whole life.
Cuisinez vos aubergines en beignet avec la recette du chef Alain Dutournier accompagné par Joël Robuchon. ►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr. Recette Beignets d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Très simple et rapide à réaliser, cette recette de beignets d'aubergines séduit les papilles de tous les gourmands.
How to Make Beignets d'aubergines
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have beignets d'aubergines using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Beignets d'aubergines:
- Prepare 2 aubergines
- Get 4 œufs
- Take 250 ml bière
- Make ready 150 g farine
- Take 100 g maïzena
- Prepare Bain de friture
- Take 2 càs coriandre moulu
- Take 2 càs paprika doux
- Get Sel, poivre,
Une autre façon de manger les aubergines ! Laver l'aubergine et la couper en rondelles. Dans un bol, mettre de la farine. Dans un autre bol, battre les œufs avec du.
Instructions
Instructions to make Beignets d'aubergines:
- Cassez l'oeuf et séparez le blanc du jaune.
- Dans un saladier, mélangez le coriandre, paprika doux, la farine et la maïzena avec le jaune d'oeuf et la bière. Remuez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Montez le blanc d'oeuf en neige et incorporez-le délicatement à la pâte. Salez, poivrez puis laissez reposer environ 1 heure au frais.
- Faites chauffer l'huile dans la friteuse. Pendant ce temps, lavez les aubergines et coupez-la en tranches fines de 3 à 5 mm environ. Trempez les tranches d'aubergine dans la pâte et faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égouttez les beignets quelques instants sur du papier absorbant et servez aussitôt.
Beignets d'aubergines - La cuisine, c'est lui. et moi ! La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Les beignets d'aubergine, à manger en entrée froide ou tiède ou en apéritif. Laver l'aubergine et la couper en. Translation of "beignets d'aubergine" in English.
As simple as that Simple Way to Make Beignets d'aubergines
So that’s going to wrap this up with this special food beignets d'aubergines recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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