Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, mini pizza d'aubergine. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Mini Pizza d'aubergine is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Mini Pizza d'aubergine is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Guide to Prepare Mini Pizza d'aubergine
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have mini pizza d'aubergine using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Mini Pizza d'aubergine:
- Make ready 1 grosse aubergine
- Get 1 cuillère à soupe. huile d'olive + ½ cuillère à soupe
- Make ready 240 g purée de tomates
- Take 2 gousses d'ail émincées
- Take 1 petit oignon, tranché
- Get 2-3 poignées d'épinards
- Prepare 75 g fromage mozzarella râpé
- Take 1 à 2 cuillère(s) à café d'origan
- Make ready macronutriments pour une personne : 367kcal - 18g de lipides - 39g de glucides - 15g de protéines
Instructions
Steps to make Mini Pizza d'aubergine:
- Préchauffer le four à 200°C.
- Tranchez l'aubergine dans le sens de la longueur, d'environ 1 à 2 cm d'épaisseur. Badigeonnez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de chaque côté des tranches d'aubergine et placez-les sur une plaque à allant au four tapissée de papier sulfurisé - assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mettez au four environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, prenez une casserole et faites chauffer les ½ cuillère à soupe restantes d'huile d'olive.
- Ajoutez l'ail et l'oignon et faites sauter pendant environ 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres - assaisonnez de sel et de poivre.
- Ensuite, ajoutez la purée de tomates et les épinards et faites cuire encore 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les épinards soient fanés.
- Retirez les tranches d'aubergine du four et garnissez chacune du mélange de sauce tomate.
- Saupoudrez de fromage râpé et d'origan. Mettez au four encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Servez immédiatement.
As simple as that How to Make Mini Pizza d'aubergine
So that is going to wrap this up with this exceptional food mini pizza d'aubergine recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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