Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, caviar d’aubergine ou baba ghanoudj 🍆. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Baba Ghenoudj est une délicieuse entrée froide ou tiède, très consommée dans les pays d'Orient, la Syrie, le Liban…. La recette est très simple à faire, il suffit de griller des aubergines et de les mixer avec du tahiné, de l'ail. Le caviar d'aubergines fait parti de ces plats qui vous transporte sur l'autre rive de la Méditerranée.
Caviar d’aubergine ou baba ghanoudj 🍆 is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Caviar d’aubergine ou baba ghanoudj 🍆 is something which I’ve loved my entire life.
Recipe of Caviar d’aubergine ou baba ghanoudj 🍆
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook caviar d’aubergine ou baba ghanoudj 🍆 using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
Ingredients
The ingredients needed to make Caviar d’aubergine ou baba ghanoudj 🍆:
- Make ready 3 aubergines 🍆
- Take Huile d’olives
- Make ready Le jus d’un citron 🍋
- Take 1 cuillère à soupe Tahini
- Prepare Sel 🧂
- Make ready Poivre
- Get 2 gousses d’ail 🧄
Je prepare souvent le caviar d'aubergine à l'oriental appelé baba ghanoudj mais diffère légèrement par Caviar d'aubergine omnicuiseur, Cake marbré parmesan et caviar d'aubergine, Caviar Les meilleures recettes Caviar d'aubergines instructions. Laver et retirer le pédoncule des aubergines. Je prepare souvent le caviar d'aubergine à l'oriental appelé baba ghanoudj mais diffère légèrement par l'ajout de certains ingrédients tel que le Tahini (la Rectifier assaisonnement en ajoutant du jus de citron. Arroser d'huile d'olive et servir accompagnée de tranche de pain grillé ou comme nous du pain.
Instructions
Instructions to make Caviar d’aubergine ou baba ghanoudj 🍆:
- Lavez et coupez les aubergines en deux. Réalisez un quadrillage dessus et aspergez généreusement d’huile d’olives.
- Cuir au four 30 minutes à 180°.
- Sortez les aubergines du four, récupérez la chair à l’aide d’une cuillère et écrasez la à la fourchette.
- Dans le bol de votre mixer, ajoutez la chair d’aubergine, le jus de citron, le tahini, le sel le poivre et l’ail. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Vous pouvez y ajouter du cumin si vous aimez ça !
- Dégustez tiède ou froid ! - Chez nous on l’accompagne de cigares de rikakats! Régalez vous ! 🤤
Caviar d'aubergines (baba ghanouj). proposé par Carrot Cake. Caviar d'aubergine et moutabal : 'baba ghannouge'. Eplucher une aubergine ou caviar d'aubergine. Le baba ganoush, le baba ghanouge ou encore le moutabbal est plus reconnu en Franche sous le nom de caviar d'aubergine. Le mot caviar est tout à fait approprié, on a l'impression de déguster une crème d'une finesse incroyable, contrebalancée par le goût un peu amer du sésame.
As simple as that Steps to Prepare Caviar d’aubergine ou baba ghanoudj 🍆
So that’s going to wrap it up for this special food caviar d’aubergine ou baba ghanoudj 🍆 recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
Print this page
