Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, aubergines farcies végétales. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
De bonnes aubergines farcies aux saveurs du sud. basilic, tomates séchées.le tout avec des Aujourd'hui, on se régale avec de délicieuses aubergines farcies végétales aux saveurs du sud ! L'aubergine est un légume emblématique de l'été Nous avons ici revisité les traditionnelles aubergines farcies pour une. En été, on cuisine l'aubergine !
Aubergines farcies végétales is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. Aubergines farcies végétales is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
Guide to Make Aubergines farcies végétales
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook aubergines farcies végétales using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Aubergines farcies végétales:
- Make ready 1 aubergine
- Prepare 1/2 oignon
- Make ready Ail
- Get Sel, poivre
- Prepare 100 g pois chiches égouttés
- Make ready Épices de votre choix
- Get Mozzarella en dés
Les aubergines farcies sont un classique de la cuisine estivale. Mais, comme je préfère réduire la consommation de viande, je vous propose aujourd'hui une recette faite avec du haché végétarien. Lavez les aubergines et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Place aux aubergines farcies et gratinées !
Instructions
Steps to make Aubergines farcies végétales:
- Chauffer le four à 200 degrés
- Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur, placer-les sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et faites-les cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes. Une fois cuites, enlever la chair à l'aide d'une cuillère, en laissant environ un pouce (1/2 cm) des bords de l'aubergine. Hacher la chair de l'aubergine et la mettre de côté.
- Faites chauffer une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajoutez l'oignon haché et l'ail finement haché, faites revenir pendant 2 à 3 minutes. Ajouter ensuite la chair hachée et assaisonner avec du sel et du poivre. Poursuiver la cuisson pendant 5 minutes en remuant souvent.
- Ajouter les épices et faites cuire pendant 2 à 3 minutes supplémentaires.
- Ajouter les pois chiches, saler et poivrer.
- Transférer la farce dans les aubergines cuites coupées en deux.
- Ajouter quelques dès de fromage si vous souhaitez.
Voici une nouvelle recette à base d'aubergines, c'est presque devenu mon ingrédient phare de l'été ! Aubergines farcies à l'orientale, œuf au nid. Les aubergines sont de ces légumes dont on ne sait bien souvent que faire! Il y a bien sûr la ratatouille, la moussaka, le caviar d'aubergin. Le sucré ne saurait tarder, rassurez-vous !
As simple as that Recipe of Aubergines farcies végétales
So that’s going to wrap it up with this exceptional food aubergines farcies végétales recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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