Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, pâtes aux aubergines et fromage de chèvre. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
How to Prepare Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have pâtes aux aubergines et fromage de chèvre using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre:
- Take 400 g pâtes Penne ou Fusilli
- Make ready 2 aubergines
- Get 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Make ready 180 g fromage de chèvre en bûche (une bûche)
- Prepare 30 cL crème fraîche liquide
- Make ready Poivre
- Prepare Sel
Instructions
Instructions to make Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre:
- Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante comme indiqué sur le paquet. - Puis les égoutter.
- Rincez, lavez et détaillez les aubergines en petits dés. (vous n’êtes pas obligé de les éplucher cela donnera un côté croquant au plat)
- Dans une poêle, mettre les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Lorsque l’huile est bien chaude, y mettre les dés d’aubergine et les laissez cuire 10 minutes en les mélangeant souvent pour éviter que cela accroche.
- Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux ou le passer rapidement dans un blender.
- Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche liquide, lorsqu’elle est à ébullition, y rajoutez le chèvre et laissez cuire jusqu’à ce que les morceaux de chèvre fondent.
- Ajoutez dans la casserole contenant les pâtes les morceaux d’aubergines cuits ainsi que la sauce au chèvre. - Bien mélanger sur feu doux pendant 5 minutes.
- Salez et poivrez.
- Bon appétit 😉
As simple as that How to Prepare Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre
So that’s going to wrap it up for this special food pâtes aux aubergines et fromage de chèvre recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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