Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, gâteau renversé à l'ananas. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien à chaque ajout. Ajouter la farine tamisée et la levure et mélanger.
Gâteau renversé à l'ananas is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Gâteau renversé à l'ananas is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
Recipe of Gâteau renversé à l'ananas
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have gâteau renversé à l'ananas using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients
The ingredients needed to make Gâteau renversé à l'ananas:
- Prepare Pour le caramel:
- Take 130 g sucre en poudre
- Prepare 4 cuillères à soupe d'eau
- Prepare Quelques gouttes de citron
- Take Pour la pâte:
- Take 4 oeufs
- Get 250 g farine
- Make ready 1 sachet de levure chimique
- Take 230 g sucre (moitié sucre cassonade/sucre blanc)
- Prepare 150 g beurre fondu
- Prepare Arôme de vanille
- Prepare Rhum (facultatif)
- Prepare 1 boîte d'ananas en rondelles ou un ananas frais
Selem alaykoum/Bonjour, Je vous propose un gâteau que j'aime beaucoup et que vous connaissez sûrement…le gâteau renversé à l'ananas! C'est un classique que je faisais souvent il y a quelques années mais que je n'ai jamais. Egoutter les ananas en conservant le jus. Le gâteau renversé à l'ananas est un grand classique, le voici adapté au Thermomix.
Instructions
Steps to make Gâteau renversé à l'ananas:
- Commencez par préparer le caramel. Dans une casserole, mettre tous les ingrédients et laissez le caramel prendre sans y toucher.
- Dans une jatte, battre les oeufs, ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Puis, ajoutez la farine et la levure chimique. Incorporez le beurre fondu, un bouchon de Rhum, puis l'arôme de vanille (à ajuster selon votre goût).
- S'il vous reste de l'ananas, incorporez dans la pâte des petits morceaux d'ananas et quelques cuillères du sirop (pour l'ananas en boîte)
- Dans un plat (pour ma part j'ai pris un moule rond en silicone, plus facile pour le démoulage), versez le caramel et y disposez les rondelles d'ananas puis verser la pâte.
- Enfournez pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 200°.
- A la sortie du four, laissez refroidir quelques instants, puis le démouler en le retournant de façon à ce que le caramel et les ananas soient au dessus. Pour les plus gourmands, vous pouvez l'imbiber d'un mélange sirop/rhum.
- Il ne vous reste plus qu'à le déguster 😊!
Ce gâteau antillais est une institution, rien de moins. Préparez cette traditionnelle recette de gâteau aux ananas de ma maman. Aujourd'hui, je vous présente une recette familiale classique, celle du gâteau renversé à l'ananas. C'est un dessert qui est très bon et très frais… Le gâteau à l'ananas renversé c'est un peu le dessert qui traverse les générations. J'avais très envie de vous proposer ma version sans sucre raffiné et sans matières grasses ajoutées, d'autant que j'adore l'ananas dans les gâteaux !
As simple as that Recipe of Gâteau renversé à l'ananas
So that’s going to wrap this up for this exceptional food gâteau renversé à l'ananas recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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