Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, chou sauté aux légumes façon mmm douceurs maison ♥. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison ♥ is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison ♥ is something which I’ve loved my entire life.
Recipe of Chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison ♥
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have chou sauté aux légumes façon mmm douceurs maison ♥ using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison ♥:
- Prepare 1 chou blanc (moyen)
- Make ready 2 à 3 grosses tomates bien juteuses+ un peu de sucre
- Take si les tomates sont acides…
- Get 2 oignons jaunes
- Make ready 3 petits poivrons (Vert, rouge jaune)
- Make ready 1 grosse carotte
- Prepare Du poivre blanc de Penja (ou autre),
- Make ready 1 petit piment rouge (facultatif)
- Make ready Du sel ou des cubes d’assaisonnement au choix
- Get Du gros sel
- Get Des aromates au choix
- Take 1 feuille de laurier
- Make ready De l’huile d’olive (Si vous n’aimez pas, un huile neutre)
Instructions
Instructions to make Chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison ♥:
- Commencez par soigneusement laver tous vos légumes.
- Puis émincez le chou et faits-le dégorger avec du gros sel - - pendant la préparation des autres légumes.
- Puis coupez les oignons en fines lamelles et réservez. - - Coupez les poivrons en dés et faites les blanchir dans de - - l’eau bouillante pendant quelques minutes - - Faites la même chose avec la carotte. - - Et enfin coupez les tomates en dés…
- Munissez vous d’une casserole type Wok, ou Cocotte Africaine et - - faites chauffer l’huile d’olive avec la feuille de laurier - - Rajoutez-y les lamelles d’oignons et faites-les revenir jusqu’à ce - - qu’elles deviennent translucides.
- Ajoutez les dés de poivrons et laissez suer avec les lamelles - - d’oignons quelques minutes.
- Rajoutez les dés de tomates (et un peu de sucre si nécessaire) et - - les dés de carottes
- Mélangez les légumes et laissez cuire, jusqu’à ce que les dés de - - tomates aient rendu toute leur eau. - - Puis, rajoutez les lamelles de chou soigneusement rincées - - et égouttées. Assaisonnez à votre convenance.
- Mélangez délicatement, rajoutez le petit piment si vous en mettez,et un peu d’eau,
- Et laissez cuire à couvert et feu moyen pendant une quinzaine - - de minutes (voire un peu plus), en remuant les légumes - - régulièrement, afin qu’ils ne brûlent pas. - - Rectifiez l’assaisonnent si nécessaire. - - C’est prêt! - - Servez ce chou sauté aux légumes dans un plat, en le parsemant - - de persil plat frais.
- Ce chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison, - - accompagne divinement toutes sortes de grillades de poissons - - ou/et de viandes, et aussi le bœuf aux olives…avec comme - - autres accompagnements du riz blanc parfumé, de l’attiéké - - (Semoule de manioc /Côte d’ivoire), du couscous et aussi - - des tubercules cuites à l’eau (Manioc, igname, patate douce ou pommes de terre…) - - ou encore de la banane plantain cuite à l’eau ou frite. - - Mmm bon appétit et n’oubliez pas, - cuisiner c’est aussi aimer ♥
As simple as that Recipe of Chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison ♥
So that’s going to wrap this up for this special food chou sauté aux légumes façon mmm douceurs maison ♥ recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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