Hey everyone, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, ribs (côtes levées) grillées aux abricots. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Ribs grillées aux abricots ; En ce moment. Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque. Here is how you achieve that.
Ribs (côtes levées) grillées aux abricots is one of the most favored of current trending meals on earth. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. Ribs (côtes levées) grillées aux abricots is something which I have loved my whole life.
Easiest Way to Make Ribs (côtes levées) grillées aux abricots
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook ribs (côtes levées) grillées aux abricots using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Ribs (côtes levées) grillées aux abricots:
- Take 600 g ribs/côtes de porc frais
- Take Marinade :
- Make ready 1 c. à s huile d'olive extra vierge
- Make ready 4 abricots frais en morceaux
- Take 1 c. à s jus de citron frais
- Take 1 c. à s cassonade
- Prepare 2 c. à s sauce soya
- Make ready 1 c. à s de gingembre frais, râpé
- Make ready 1 gousse d'ail, hachée
D'habitude c'est mon mari qui se colle , cette fois c'est moi :) En plus une recette marinée avec de la sauce, je me suis dit qu'il faut utiliser le tapis de cuisson que j'ai acheté pour le barbecue. Recette facile des spare ribs de travers de porc avec un dry rub et une sauce BBQ Du vrai comfort food - style américain ! Ribs (côtes levées) grillées aux abricots. Ribs (côtes levées) grillées aux abricots Première recette au barbecue cette année.
Instructions
Steps to make Ribs (côtes levées) grillées aux abricots:
- Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients de la marinade. - Amener à ébullition et mijotez jusqu'à ce que la confiture soit fondue ou jusqu'à tendreté des abricots. Laissez refroidir et pressez le tout avec une fourchette.
- Dans un plat couvert de papier aluminium, déposez les côtes de porc et enrobez les avec la marinade. Couvrez et laissez mariner pendant 2-3 heures au réfrigérateur.
- Préchauffez votre barbecue - Mettez les ribs sur un tapis de cuisson ou une feuille de aluminium. - Badigeonnez les avec la marinade. - Cuire à couvert 15-20 minutes de chaque côté. - Retournez les plusieurs fois et badigeonnez les avec la marinade qui tombe. - J'ai ajouté quelques tomates cerise et 2 abricots coupés en 2 que j'ai sorti avant la viande. J'ai coupé les ribs en morceaux à mi-cuisson. Servez chaud avec une salade ! Toujours bons les ribs!
D'habitude c'est mon mari … On les appelle côtes levées au Québec, et ribs chez nos voisins du Sud. Peu importe, pour moi, les travers de porc sont toujours synonymes de party. Et je vous le dis, ils sont encore meilleurs quand on passe au salon pour les déguster! Recette Barbecue Barbecue Plancha Gingembre Frais Tomates Cerises Cotes De Porc Ig Bas Blog Cuisine Cuisine Du Monde Gourmands. Ribs (côtes levées) grillées aux abricots.
As simple as that How to Make Ribs (côtes levées) grillées aux abricots
So that’s going to wrap this up for this special food ribs (côtes levées) grillées aux abricots recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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